一，冷庫的類型
1，按溫度分：
A，
高溫冷庫（±5℃）：適合果品蔬菜類保鮮；
B，
中溫冷庫（－10℃~－5℃）：適合凍結(jié)后的食品冷藏；
C，
低溫冷庫（－20℃~－10℃）：適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏；
D，
凍結(jié)冷庫（－23℃以下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)；
2，按容積分：
A，小型冷庫：＜500M3
B，中型冷庫：500~1000M3
C，大型冷庫：＞1000M3
二，冷庫的結(jié)構(gòu)及主要設備
1，
保溫材料及防潮層
A，
庫板：預先生產(chǎn)的，具有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫及凍結(jié)庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊；
B，
聚氨脂噴涂發(fā)泡材料：該材料通過直接噴涂于倉庫中，形成不吸水，隔熱性較好的聚氨脂板，但成本較高。
C，
聚苯脂噴涂發(fā)泡材料：該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板，較聚氨脂板吸水性強，隔熱性較差，但成本較低。
D，
由于隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應在隔熱板兩面加防潮層，也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
2，
制冷系統(tǒng)
A，
壓縮機（最關(guān)鍵配件）：一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機。大型冷庫選用半封閉壓縮機。在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但安裝及管理比較煩瑣。
B，
蒸發(fā)器：一般情況下，高溫庫選用風機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。
C，
冷凝器：冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式。空氣冷卻只限于在小型冷庫設備中應用，水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。
3，
其他配件：控溫機，門鎖，鉸鏈，拉手等。
三，冷庫建設指南
1，
根據(jù)自身用途和要求，選擇冷庫合適的容積與溫度范圍；
2，
了解主要材料、配件的性能，做到心中有數(shù)；
3，
貨比三家，選擇質(zhì)量好、價格優(yōu)的商家；尤其選擇信譽度好的商家，進行網(wǎng)絡采購時候可以參考相應誠信指數(shù)；
4，
選擇具備施工經(jīng)驗的工程商。
活動冷庫壓縮機組的設計選型：
1、無論何種品牌的壓縮機組的選型,都是根據(jù)活動冷庫的蒸發(fā)溫度及冷庫有效工作容積來確定，另外還要參考冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進出庫頻率等參數(shù)。
通常高溫活動冷庫制冷量計算公式為：冷庫容積×90×1.16+正偏差，正偏差量根據(jù)冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進出庫頻率確定，范圍在100-400W之間；
中溫活動冷庫制冷量計算公式為：冷庫容積×95×1.16+正偏差，正偏差量范圍在200-600W之間；
低溫活動冷庫壓縮機組制冷量計算公式為：冷庫容積×110×1.2+正偏差，正偏差量范圍在300-800W之間。
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裝配式冷庫機組、蒸發(fā)器、庫體選型表
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| 一、 冷藏庫（ -15 ℃ ------ -18 ℃） 雙面彩鋼聚氨脂庫板 （ 100mm ） |
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庫體容積（立方）
|
庫寶機組（半封）
|
庫寶機組（全封）
|
庫寶冷風機
|
普通冷風機
|
|
15---18
|
1.5HP
|
2HP
|
SPBE031C
|
DD/15 ㎡
|
|
18---22
|
2HP
|
3HP
|
SPBE041C
|
DD/22 ㎡
|
|
22---26
|
2.5HP
|
4.2HP
|
SPBE022C
|
|
|
26---30
|
2.5HP
|
5HP
|
SPBE032C
|
|
|
30---36
|
3HP
|
6HP
|
SPBE042C
|
DD/30 ㎡
|
|
36---40
|
4HP
|
6.3HP
|
SPBE042C
|
|
|
40---50
|
4HP
|
7HP
|
SPBE043C
|
DD/40 ㎡
|
|
50---70
|
5HP
|
8.3HP
|
SPBE044C
|
DD/60 ㎡
|
|
70---90
|
5HP
|
10HP
|
SPBE054C
|
DD/80 ㎡
|
|
90----110
|
7.5HP
|
13.3HP
|
SPBE064C
|
DD/100 ㎡
|
|
110---150
|
10HP
|
15HP
|
SPBE074C
|
DD/120 ㎡
|
|
150---190
|
15HP
|
|
SPBE084C
|
DD/140 ㎡
|
|
190---210
|
20HP
|
|
SPBE094C
|
DD/160 ㎡
|
|
210---250
|
25HP
|
|
SPBE104C
|
|
|
| |
| 二、 保鮮庫 （庫溫 0 ℃ -------- 5 ℃） 雙面彩鋼聚氨脂庫板（ 100mm ） |
庫體容積（立方）
|
庫寶機組（半封）
|
庫寶機組（全封）
|
庫寶冷風機
|
普通冷風機
|
|
15----20
|
1HP
|
1.5HP
|
SPAE021C
|
DL/10
|
|
20----25
|
1HP
|
1.8 HP
|
SPAE021C
|
|
|
25----30
|
1.5HP
|
2HP
|
SPAE031C
|
DL/15
|
|
30----50
|
2HP
|
3HP
|
SPAE041C
|
DL/20
|
|
50---80
|
2HP
|
4HP
|
SPAE032C
|
DL/25
|
|
80---100
|
3HP
|
5HP
|
SPAE042C
|
DL/40
|
|
100---120
|
4HP
|
8HP
|
SPAE043C
|
DL/55
|
|
125---135
|
5HP
|
10HP
|
SPAE044C
|
DL/80
|
|
135---155
|
7.5HP
|
13.3HP
|
SPAE054C
|
DL/105
|
|
155---205
|
10HP
|
15HP
|
SPAE064C
|
DL/125
|
|
205---250
|
15HP
|
|
SPAE074C
|
DL/160
|
|
250---330
|
20HP
|
|
SPAE084C
|
DL/210
|
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