青島：四年漲價(jià)超七成超市銷量減少10%
接下來(lái)，我們來(lái)關(guān)注花生油漲價(jià)。近期全國(guó)純花生油的價(jià)格漲幅創(chuàng)下自2008年3月以來(lái)的新高，其中寧夏、天津、吉林、北京、廣西等地漲幅居前，與去年相比分別上漲了10.3%到16.6%。花生油價(jià)格的一路飆升，會(huì)給百姓的生活帶來(lái)哪些影響呢？我們的記者在青島進(jìn)行了一番調(diào)查。
在青島的一家大型超市記者看到，貨架上5升的桶裝花生油的價(jià)格幾乎都在140元左右，這讓很多前來(lái)購(gòu)買的消費(fèi)者都直呼太貴。
超市工作人員：最近一次調(diào)價(jià)是在4月底5月初左右，漲了5-10%
青島市民3：這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)貴
今年花生油價(jià)格在4月下旬出現(xiàn)了一次集中上調(diào)，各品牌的價(jià)格至少上漲了10%左右，以5升桶裝的魯花花生油為例，4月份以前，每桶售價(jià)是126元，到5月初就漲到了每桶146元。價(jià)格的一路上漲，讓一些消費(fèi)者不得不選擇其他價(jià)格相對(duì)低廉的食用油。
青島市民2：一直在漲，我現(xiàn)在沒(méi)辦法不敢吃這個(gè)了，吃點(diǎn)大豆油，調(diào)和油。
自2008年以來(lái)，花生油的價(jià)格一路上漲，當(dāng)時(shí)5升桶裝花生油的價(jià)格普遍在80元左右，現(xiàn)在一路飆升到140元，漲幅在75%左右。
中國(guó)花生信息網(wǎng)總經(jīng)理唐政：2009年最低的話是(出廠價(jià))9000元一噸，目前的價(jià)格是21000至22000元一噸，對(duì)出廠價(jià)格。
與漲價(jià)相對(duì)應(yīng)的是，超市中花生油的銷量萎縮了10%左右。受此影響，很多超市甚至減少了花生油的進(jìn)貨比重。
花生油漲價(jià)調(diào)查
成本上漲利潤(rùn)下降花生油廠賠本保市場(chǎng)
終端市場(chǎng)的價(jià)格上漲，本來(lái)對(duì)生產(chǎn)廠商應(yīng)該是件好事，可是山東青島的花生油生產(chǎn)企業(yè)卻反映，漲價(jià)并沒(méi)有讓他們的利潤(rùn)越來(lái)越多，反而是逐年下降，甚至達(dá)到了虧損的境地。這又是為什么呢？繼續(xù)來(lái)看報(bào)道。
中國(guó)花生信息網(wǎng)總經(jīng)理唐政：目前按照花生原料的價(jià)格，利潤(rùn)率的話油廠基本持平?jīng)]有太大的利潤(rùn)。個(gè)別廠家有出現(xiàn)虧損，據(jù)我們了解到的一些中小油廠虧損還是比較常見(jiàn)的。
常年跟蹤研究花生油市場(chǎng)的唐政表示，生產(chǎn)企業(yè)并沒(méi)有成為終端市場(chǎng)漲價(jià)的受益者。反而在成本上漲的壓力下，利潤(rùn)大幅萎縮。青島天祥食品集團(tuán)的營(yíng)銷總監(jiān)萬(wàn)正福就坦言，2010年、2011年的時(shí)候，5升裝花生油的生產(chǎn)成本是70塊錢左右，出廠價(jià)為75塊，每桶油至少有5塊錢的利潤(rùn)，可從2011年末到現(xiàn)在，雖然每桶油的出廠價(jià)漲到了120元，可生產(chǎn)成本也達(dá)到了120元左右，企業(yè)基本是以成本價(jià)在向各大商超供貨。
天祥食品集團(tuán)營(yíng)銷總監(jiān)萬(wàn)正福：我們的成本，包括用人的成本，現(xiàn)在造成我們是零利潤(rùn)。
萬(wàn)正福給記者算了一筆賬，現(xiàn)在基本上是兩噸花生生產(chǎn)一噸花生油，按目前每噸油料花生11000塊錢計(jì)算，僅生產(chǎn)一噸花生油的原料成本就是22000塊錢，而目前花生油的平均批發(fā)價(jià)是每噸21000多塊錢，榨油企業(yè)基本處于虧損境地。
因此不少企業(yè)只能通過(guò)減少花生油產(chǎn)量，增加大豆油、玉米油等其他品種的食用，來(lái)保證整體市場(chǎng)銷量，維持企業(yè)生存。
天祥食品集團(tuán)營(yíng)銷總監(jiān)萬(wàn)正福：這幾年看來(lái)，花生油的(消費(fèi))總體量是增長(zhǎng)的，但對(duì)于我們企業(yè)來(lái)說(shuō)(銷量)是一個(gè)緩慢的萎縮。
但更讓萬(wàn)正福擔(dān)心的是，盡管利潤(rùn)空間迅速萎縮
(來(lái)源：CCTV《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》)
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