| 近日，《餐飲冷鏈物流服務規范》行業標準啟動會在武漢舉行，這標志著該標準的制定工作正式開始。
會議確定了該行業標準的起草小組成員，包括中國物流聯合會冷鏈委、凈雅食品股份有限公司、百勝集團中國事業部、夏暉物流(北京)有限公司、索迪斯集團、康帕斯集團、鄭州千味央廚食品有限公司、江蘇精創電氣股份有限公司、銳特信息技術有限公司、武漢良中行供應鏈管理有限公司、上海恒孚物流有限公司、北京西貝餐飲管理有限公司、雙匯物流有限公司、快行線食品物流有限公司等。
據了解，近年來，餐飲行業的快速發展對餐飲冷鏈的要求越來越高，但這個行業的標準一直是空白。
2012年6月，冷鏈委和凈雅食品股份有限公司向國家發改委申報了該行業標準，當年11月底國家發改委正式批準立項，列入《2012年物流行業標準項目計劃》，并要求于2013年底制定完成。 |
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